Descripción del proyecto

Escuela de Capacitación en Alojamientos Turísticos y Restauración

La Fundación Prolibertas a través de la puesta en marcha de la Escuela de Capacitación en Alojamientos Turísticos y Restauración, ofrece la posibilidad de formarse con una metodología dual que se adapta a las características y necesidades de la población con la que trabajamos, donde se proporcionan herramientas efectivas para la consolidación de sus competencias, destrezas y habilidades no sólo en el mundo laboral, sino también a nivel personal, emocional y social.

Para tal fin, y con la ayuda del Proyecto Solidario de la Fundación FEST, contamos con instalaciones adecuadas en nuestra propia sede de Madrid, donde se ejecutan los programas de atención social y promoción laboral destinados a mujeres en situación de riesgo y exclusión social; además de un número de plazas de acogida para el alojamiento de las participantes de la Escuela, según sus necesidades.

Nuestro objetivo primordial se asienta en la inclusión socio laboral de las mujeres participantes, realizando un acompañamiento individualizado que permita una interiorización de su potencial de manera que logren acceder al mercado laboral en condiciones de igualdad. Apostamos por la empleabilidad como segunda etapa del proceso de reinserción social que lleva a cabo Prolibertas con cada una de las usuarias de los distintos programas que ejecutamos.

En la Escuela de Capacitación en Alojamientos Turísticos y Restauración de Prolibertas, se atienden aspectos formativos de interés general (manipulación de alimentos, limpieza y desinfección, cocina y servicio respetuosos con el medioambiente, etc.) a la par que se atienden diversas áreas de la persona (psicológica, social, laboral, sanitaria) y se prestan diversos apoyos para garantizar un impacto positivo (derivaciones, tramitaciones administrativas, seguimiento, etc), desde una perspectiva de género e intercultural transversalizada durante todo el itinerario personalizado de inserción de las mujeres participantes. .

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Dirigido a mujeres
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personas realizan prácticas externas
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personas obtienen un contrato
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personas son acogidas en la casa Miguel Ferrer
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convenios con empresas
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COLECTIVOS DE ACTUACIÓN

  • Mujeres víctimas de la violencia de género.
  • Mujeres víctimas de la trata de seres humanos.
  • Mujeres privadas de libertad.
  • Mujeres procedentes del sistema penitenciario.
  • Mujeres migrantes.
  • Solicitantes de protección internacional.

El aprendizaje que se desarrolla en nuestra Escuela, es concreto y muy práctico, basado en la observación, el descubrimiento y la simulación constante de la realidad en el entorno laboral. Se opta por una pedagogía activa y participativa que integra la formación teórica, la formación técnica en cocina o camarera de pisos, y el conocimiento del entorno socio-profesional en el que se desarrollan y, por último, la orientación y el seguimiento laborales.

Se imparten 2 ediciones por año con un total de 250 horas lectivas por edición. Cada una de ellas, contempla dos módulos formativos: teórico y práctico, y es impartido por profesionales del gremio.

ÁREAS DE ACTIVIDAD

  • 150h de formación teórico-práctica
  • Módulo 1: Operaciones básicas de cocina (UF0055) 60 horas
  • Módulo 2: Operaciones básicas de preparación y puesta a punto de habitaciones y áreas comunes (UC0706_1) 90 horas
  • Talleres complementarios: manipulación de alimentos, nutrición, medioambiente, etc.
  • 100h de prácticas no laborales.
  • Talleres transversales: habilidades sociales, inserción laboral, castellano, igualdad de género, etc.
  • Certificado de participación

Convocatoria de la 1ª edición 2021 del curso de   “Alojamientos Turísticos y Restauración”

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